Chì trong nước uống không màu, không mùi, không vị, nên không thể nhận biết bằng mắt hay lưỡi. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đặt ngưỡng khuyến nghị cho chì trong nước uống là 0,01 mg/L (10 µg/L), và khuyến cáo giữ nồng độ chì càng thấp càng tốt vì chì không có mức phơi nhiễm nào được xem là hoàn toàn an toàn, đặc biệt với trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai.
Mục lục bài viết
Chì trong nước đến từ đâu?
Chì thường không có sẵn ở nguồn nước, mà nhiễm vào trên đường dẫn: đường ống cũ, mối hàn chì, một số phụ kiện vòi và van bằng hợp kim chứa chì. Nước để lâu trong đường ống qua đêm có thể tích lũy chì cao hơn.
Làm sao biết nước có nhiễm chì?
Vì chì không màu không mùi, cách chắc chắn duy nhất là xét nghiệm nước ở đơn vị có năng lực. Bút đo TDS không phát hiện được chì. Nếu nhà dùng ống cũ, ở khu vực từng có cảnh báo về chì, hoặc có trẻ nhỏ, nên cân nhắc xét nghiệm.
Cách giảm chì trong nước sinh hoạt
Xả bỏ phần nước đầu vòi sau khi để lâu qua đêm trước khi dùng; không dùng nước nóng từ vòi để nấu ăn vì nước nóng hòa tan chì nhiều hơn; và dùng bộ lọc có khả năng xử lý chì. Than hoạt tính khử chì bằng cơ chế hấp phụ, giữ chì lên bề mặt xốp. Nhờ vậy, hệ lọc than hoạt tính kết hợp màng sợi rỗng có thể giảm chì mà vẫn giữ khoáng tự nhiên.
Vì sao nên chọn lọc theo nguồn nước thực tế?
Nếu nhà có nguy cơ nhiễm chì, ưu tiên bộ lọc xử lý được chì và thay đúng hạn, vì than hấp phụ có giới hạn. Nếu nguồn nước có vấn đề khác (nhiễm mặn, asen nặng) thì cần công nghệ phù hợp khác. Cách tử tế là xét nghiệm nếu cần rồi chọn đúng.
Câu hỏi thường gặp
Đun sôi có loại được chì không? Không. Đun sôi diệt vi khuẩn nhưng không loại được chì; đun cạn còn làm cô đặc chì.
Nước nhiễm chì nhẹ có cần lo không? Chì tích lũy dần trong cơ thể và không có ngưỡng an toàn tuyệt đối, nên giảm càng thấp càng tốt.
Nguồn tham khảo: WHO — Lead in drinking-water fact sheet (https://cdn.who.int/media/docs/default-source/wash-documents/water-safety-and-quality/chemical-fact-sheets-2022/lead-fact-sheet-2022.pdf).
Kitz Micro Filter — nước sạch sống khỏe. Thông tin sức khỏe mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn y tế.
